엷은 색의 담백한 맛에서부터 진한 갈색의 달콤한 것까지 여러 가지가 있다.
산지는 지브롤터의 북동쪽 안달루시아지방의 헤레스(Jerez)를 중심으로 하는 일대인데, 셰리라는 명칭은 헤레스의 옛이름 셰레스(X暴r憙s)가 잘못 전해져 영국으로 건너가서 된 것이다.
이 술의 숙성법은 복잡한데 새술이 되면 술통에 8할 쯤 채우고 마개를 하지 않은 채 약 3개월 정도 두면 표면에 하얀 효모가 번식하여 아몬드와 같은 특수한 셰리향(香)이 생긴다.
* 24권 첫 등장
* 18권 첫 등장 - 극장판 3기 첫 등장
마시고 싶다..<<미쳤냐!!